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Clío no es sólo uno de los grandes vinos de Jumilla, su llegada al mercado supuso un verdadero antes y después para los vinos murcianos. Es un vino concentrado y profundo elaborado mayoritariamente con uvas de monastrell de viñedos centenarios, y con un pequeño aporte de cabernet sauvignon.
39,00€
Descripción del producto
Las uvas, vendimiadas con sumo cariño en pequeñas cajas, son tratadas en bodega también con suma meticulosidad para terminar regalándonos un vino denso y de color picota intenso. Desprende aromas de fruta negra madura, casi de mermelada, a la que las maderas suman notas de café tostado y cacao, seguidas progresivamente por notas de regaliz y especias. En boca resulta sabroso y contundente, tiene mucha estructura y dulces taninos concentrados y golosos. El final es largo y seductor, con recuerdos de mermelada especiada. Un vino poderoso que conviene decantar y que se disfruta fantásticamente con buenas carnes y platos de caza.
Clio es el hermano pequeño de El Nido, proviene del mismo viñedo plantado con Monastrell y Cabernet sauvignon.
Envejecimiento: Crianza de entre 22 a 26 meses en barricas de roble francés y americano.
Información adicional
| Bodega | El Nido |
|---|---|
| D. Origen | Jumilla |
| Graduación alcohólica | 15,5% vol |
| Medida | 75 cl |
| Tª idónea de servicio | 16-18ºC |
| Variedad de uva | Monastrell 70% y Cabernet Sauvignon 30% |
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