Glorioso

Origen: D.O. Ca. Rioja

Tipo de vino: Tinto Crianza

Variedad: 100% Tempranillo

Añada: 2012 – Muy Buena

Temperatura de servicio: 14º-16ºC aprox.

Gastronomía: Ideal para acompañar carnes blancas y rojas a la brasa, pescado azul como el emperador y quesos curados.

Categoría:

5,80

Descripción

Proceso de elaboración: Uva seleccionada de viñedos de la Rioja Alavesa. Encubado de uva despalillada. Maceración prefermentativa en frío. Largas fermentaciones a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

Envejecimiento y Crianza: Mínimo 12 meses en barrica bordelesa de roble francés con un tostado medio. Tiempo de permanencia en botella: Mínimo 12 meses en botella antes de salir al mercado. Análisis sensorial Color: Intenso color rojo cereza brillante .

Aroma: De marcado carácter frutal y especiado donde encontramos arándanos y moras acompañados con detalles de vainilla y regaliz, es limpio y expresivo .

Sabor: Envolvente y carnoso de gran intensidad. Encontramos muy buena integracion entre la fruta y la madera con un final largo y muy sabroso.

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