Muruve

El tinto Muruve Elite tiene una crianza en barrica, 90% de roble americano y 10% de roble francés, de 14 meses con trasiegos cada 3 meses. Tiene una crianza en botella de 8 meses en un nave subterránea a temperatura no superior a 16ºC.  Antes de servir este vino es recomendable decantarlo.

 

Categoría:

18,90

Descripción

Tradicional en depósitos de roble francés de 20.000 Kg de capacidad con uva despalillada 100% con 3 remontados diarios de 30 minutos cada uno con fermentación controlada a temperatura de 28 a 30 ºC durante 20 días. Descubado posterior, dejándose decantar hasta el llenado de las barricas.
Tiempo de crianza en barrica: 14 meses con trasiegos cada 3 meses.
Tiempo de crianza en botella: 8 meses en nave subterránea a temperatura no superior a 16 ºC en jaulones metálicos con las botellas tumbadas antes de su etiquetado y salida al mercado.
Tipo de barrica: 100% roble francés.

 Está especialmente recomendado para carnes rojas, asados, caza y quesos. En vista se presenta color cereza intenso.   Con aroma a maderas finas y fondo frutal. En boca se presenta carnoso, potente y estructurado.

Información adicional

Bodega

Frutos Villar

D. Origen

Toro

Graduación alcohólica

14,5% vol.

Medida

75 cl

Variedad de uva

Tinta de Toro (Tempranillo)

Tª idónea de servicio

16-18ºC

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