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Variedades: Monastrell, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo
Tipo: Tinto Joven
Elaboración: Uvas procedentes de diferentes viñedos de nuestra finca cada una de ellas vendimiadas en su momento de maduración. Elaboradas por separado. Posterior coupage.
Notas de cata
Color: Rojo púrpura de intensidad colorante alta. Nariz: Aromas de frutas rojas y negras así como notas florales que recuerdan a la violeta. Boca: Buena estructura en boca, aromático, intenso y fresco, con gran carga frutal. Goloso y persistente. Temperatura de servicio: 15º C Formato: 0.75 litros Maridaje: Pescados azules, carnes blancas, charcutería, arroces de carnes y quesos de media curación.
Premios y Menciones: Medalla de Plata, « Concurso Reino de la Monastrell 2001 » España Medalla de Bronce, Thessaloniki Int. Competition, 2001 Medalla de Plata, « Certamen Calidad de la D.O. Jumilla 2004 » España Medalla de Plata, « Certamen Calidad de la D.O. Jumilla 2006 » España 90 Puntos, « Guía Proensa 2004 »
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