Tipo: Blanco Naturalmente Dulce

Elaboración: Vino de uvas sobre-maduradas, posteriormente asoleadas para conseguir la concentración idónea de azúcares en el fruto. No ha recibido maceración ni crianza en barrica.

Notas de cata

Color: Color pajizo verdoso, oro
Nariz: En la nariz desarrolla notas de frutas mediterráneas, como melocotón, albaricoque, junto a otras tropicales, como piña, mango o maracuyá. También aparecen toques florales, como azahar y jazmín.
Boca: Es armonioso, untoso, goloso, con un punto de dulzor justo para no ser empalagoso. Buen desarrollo de fruta blanca en confitura. Final muy largo
Temperatura de servicio: 5º C
Formato: 0.50 litros
Maridaje: Ideal para acompañar macedonias de frutas blancas, así como postres y pastelería (milhojas, merengue, tarta de manzana...) Marida también con patés de hígado de pato.