Alión

Vino tinto monovarietal de Tinto Fino (Tempranillo), elaborado a partir de viñedos seleccionados en la D.O. Ribera del Duero. Vendimiado manualmente en cajas de 12 kg, con una cuidadosa selección en bodega. Fermentado en depósitos de madera con control de temperatura, seguido de una crianza de 12 a 14 meses en barricas bordelesas nuevas de roble francés. Posteriormente, el vino reposa un mínimo de 15 meses en botella, resultando en un vino carnoso, complejo e intenso, donde la elegancia es su seña de identidad.

En nariz, predominan los aromas de fruta roja madura, como cerezas y grosellas, combinados con sutiles notas especiadas y toques de madera noble. En boca, presenta una entrada suave y armoniosa, con sabores frutales complementados por matices de especias y madera, dejando un final persistente y equilibrado.

• Ideal para acompañar guisos de carne, carnes rojas y caza menor, así como legumbres y cocidos.
• Alcohol: 14.5%
  
• Temperatura de servicio: 17-18 °C. 
  
• Este vino tiene un gran potencial de guarda, estimado en 20 años, siempre que se conserve de manera adecuada.