Paraje Cerro Blanco

Paraje Cerro Blanco es un vino tinto de la D.O. Jumilla, elaborado con uvas Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot procedentes de viñedos de altura.

Criado durante 9 meses en barricas de roble francés, destaca por su carácter mediterráneo, su buena estructura y su equilibrio entre fruta madura, notas especiadas y un final elegante.

Características

• Tipo de vino: Tinto
• Denominación de origen: D.O. Jumilla
• Variedades de uva: Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot
• Crianza: 9 meses en barrica de roble francés
• Graduación alcohólica: 14,5% vol.
• Formato: Botella

Notas de cata

• Vista: Color rojo intenso.
• Nariz: Aromas de frutas negras maduras, notas balsámicas y un toque especiado.
• Boca: Estructurado y equilibrado, con taninos pulidos y final largo.

Maridaje recomendado

Ideal para acompañar carnes rojas, guisos, platos de cuchara, embutidos y quesos curados.

Recomendación de servicio

Servir a una temperatura aproximada de 16 ºC.