Viñedo de Utopía 2022

Viñedo de Utopía 2022 es un vino tinto de Bodegas Saura, elaborado en la D.O. Bullas con uvas 100% Monastrell procedentes de viñedos situados en el entorno de Caravaca de la Cruz.

Es un vino que refleja el carácter de los viñedos de altura del noroeste murciano, con un perfil mediterráneo, fresco y expresivo. Su elaboración en depósitos de piedra caliza, junto con su crianza en barrica de roble francés, aporta personalidad, estructura y una marcada sensación de origen.

Características

• Tipo de vino: Tinto
• Bodega: Bodegas Saura
• Denominación de origen: D.O. Bullas
• Variedad de uva: 100% Monastrell
• Zona: Caravaca de la Cruz, Murcia
• Altitud del viñedo: Aproximadamente 850 metros
• Fermentación: Depósitos de piedra caliza
• Maceración: 6 días
• Crianza: 8 meses en barrica de roble francés
• Graduación alcohólica: 14,5% vol.
• Producción: 17.100 botellas
• Formato: Botella 0,75 L

Notas de cata

• Vista: Color rojo intenso.
• Nariz: Aromas de fruta madura, fruta de hueso, fondo especiado, cedro, sotobosque y notas balsámicas.
• Boca: Entrada fácil, textura untuosa y buena persistencia, con carácter fresco y final largo.

Maridaje recomendado

Ideal para acompañar carnes, guisos, embutidos, arroces de carne, quesos semicurados, quesos curados y platos de cocina mediterránea.

Recomendación de servicio

Servir a una temperatura aproximada de 14 ºC a 16 ºC.